Bạn đã ăn kem trong trái dừa, uống nước dừa nhưng bạn chưa có dịp ăn thử cơm trái dừa. Muốn làm cơm này phải dùng loại gạo ngon nấu với nước dừa nạo, cơm sau khi nấu chín được trộn với thập cẩm như lạp xưởng, tôm, rau củ. Hãy để Cooky mách nhỏ bạn cách chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 3 Con (Tôm sú)

• Chả lụa 50 Gr

• Cần tây 1 Cây

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Cơm 1 Chén

• Dừa xiêm 1 Trái

• Tỏi ¹/₂ Muỗng cà phê (băm)

• Hành tím băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Đậu Hà Lan 100 Gr

• Bắp hột 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Cần tây, cà rốt, hành tây rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, chả lụa cắt hạt lựu.

Cách Thực hiện:

1

Cho tôm vào nồi nước luộc chín rồi vớt ra. Phi thơm hành tím, tỏi băm với dầu chiên, tiếp đến cho cơm, chả lụa, tôm, đậu hà lan, bắp hột vào xào đều.

2

Đợi đến khi cơm chín cho hành tây, cà rốt, cần tây vào đảo đều tay. Nêm gia vị muối, tiêu, bột ngọt đến khi vừa ăn. Rưới nước dừa lên rồi múc vào trái dừa. Món ăn khá thú vị phải không, hãy cùng nhau thưởng thức nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)